KUIH TAKIR
1 paket tepung beras
500gm gula apong
2 bj kelapa
1.25 liter air
Daun pucuk (nipah) dan lidi
- daun pucuk dibentuk kotak segi empat memanjang yg dipanggil ‘sampan’ dan semat kedua hujungnya dgn lidi
- cairkan gula apong di atas dapur dan ketepikan
- perah santan dgn 1.25 liter air dan bancuh dgn tepung beras hingga adunan bercampur rata
- tuangkan seikit gula apung yg elah dicaikran tadi dan sudukan adunan tepung di atasnya
- kukus sampai masak
No comments:
Post a Comment